Les pavés de poisson en sauce

Nos pavés de poisson en sauce sont préparés à partir de découpes de blocs de filets de poisson de haute qualité et élégamment recouverts d’une sauce délicieuse. Ils sont célèbres et bien connus comme plat à part entière d’un menu complet.

Des recettes classiques comme : Bordelaise, Brocoli et Italienne accompagnent des nouvelles recettes comme les röstis, pavés de poisson recouverts de pommes de terre croustillantes accompagnés d’une sauce onctueuse, ou encore les pavés de saumon sauvage recouverts tout en harmonie d’un lit d’épinards.