Le porzioni impanate
Le porzioni impanate croccanti e i trapezi derivano da blocchi di pesce tagliati nelle pezzature richieste.
I fratelli maggiori dei bastoncini sono prodotti che soddisfano la richiesta attuale dei consumatori; avere dei prodotti semplici, pratici e buoni.
Trapezi
La forma trapezoidale assomiglia (in modo astratto) alla forma di un filetto di pesce ed è pratica da usare per sandwich al pesce, burger al pesce e ovviamente piatti di pesce con salse e insalate.
Queste forme sono tagliate da un blocco di filetti e sono disponibili in diverse dimensioni.