Hartmuts Fischeintopf

Das Lieblingsrezept von Hartmut (Vetriebsinnendienst / Kundenservice)

einfach 4 Personen

Zutaten für Personen

Fisch (Kabeljau/Seelachsfilet) in mundgerechte Stücke schneiden und in einen großen Bräter geben.
Den Porree putzen und die hellen Abschnitte klein schneiden.
Nun geben Sie die Pizza-Tomaten, die Erbsen und den Porree auf den Fisch.
Anschließend verrühren Sie die Sahne und das Eigelb in einem separaten Topf, würzen mit Fondor und fügen nach Belieben einen Schuss Weißwein hinzu.
Die Zutaten werden nun zusammen in einen Bräter leicht verrührt.
Im vorgeheizten Backofen bei ca. 200 Grad für 30 Min. garen, bis es richtig kocht.

Tipp:

Sie können das fertige Gericht mit groben Dill sowie rosa Pfefferkörnern garnieren.