Penne mit Garnelen in Weißwein-Sahnesauce
Das Lieblingsrezept von Tim (Technik)
Zutaten für Personen
- 450 g Garnelen
- 250 g Penne
- 125 g Cherry-Tomaten
- 100 g Schlagsahne
- Weißwein
- Rucola
- grober Parmesan
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Die Garnelen in der Pfanne anbraten , anschließend den Saft von den Garnelen zur Hälfte abgießen.
- Nun nehmen Sie die Garnelen aus der Pfanne und schneiden diese klein. Cherry-Tomaten waschen und halbieren.
- Garnelen mit den Tomaten in die Pfanne geben.
- Nun Schlagsahne und ein Schuss Weißwein hinzugeben.
- Die Nudeln nach Zubereitungsempfehlung kochen. Anschließend abgießen und mit in die Pfanne geben.
- Alle Zutaten gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp:
Geben Sie frischen Rucola und Parmesan über das fertige Gericht.