Naturfilet-Spezialitäten

Unser Sortiment umfasst naturbelassene Filetspezialitäten verschiedenster Rohwaren. Dabei stehen viele unterschiedliche Komponenten zur Auswahl, wie ganze Filets ohne oder mit Haut oder geschnittene Filetteile wie z.B. Rückenfilets (Loins) oder Filetmittelstücke (Center Cuts).

Eine individuell auf Kundenwunsch abgestimmte Schutzglasur sichert dabei die hohe Qualität des zarten Fischfleisches.