• KARRIERE
  • Deutsch Deutsch Deutsch de
  • English English Englisch en
  • Français Français Französisch fr
  • Italiano Italiano Italienisch it
Greenland Seafood Europe
  • HOME
  • UNTERNEHMEN
    • ÜBER UNS
    • IMAGE VIDEO
    • MARKEN
    • STANDORTE
    • STELLENANGEBOTE
    • BEWERBUNGSFORMULAR
  • PRODUKTE
    • CLASSIC CONVENIENCE
    • SNACKS
    • NATURFILET SPEZIALITÄTEN
    • NATURFILET MIT PANADE
    • FISCH MIT TOPPING & SAUCE
    • GARNELEN
  • ROHWAREN
    • ALASKA-SEEALACHS
    • SEEHECHT
    • SEELACHS
    • KABELJAU
    • WILDLACHS
    • HOKI
    • SCHELLFISCH
    • GARNELEN
  • QUALITÄT
    • NACHHALTIGKEIT
    • ZERTIFIZIERUNGEN
  • REZEPTE
  • KONTAKT
  • Suche
  • Menü Menü

Linguine mit Lachs-Spinat-Sauce

Das Lieblingsrezept von Manuela (Sales Assistant)

einfach 2 Personen
Linguine mit Lachs-Spinat-Sauce

Zutaten für Personen

  • 250 g Lachsfilet
  • 250 g Blattspinat (TK)
  • 1 Zwiebel
  • ½ Zitrone
  • 150 g Linguine
  • 4 TL Pflanzenöl
  • 150 ml Gemüsebrühe
  • 3 EL Milch
  • 2 TL Mehl
  • 2 EL Wasser
  • 2 Prisen geriebene Muskatnuss
  • 30 g geriebener Parmesan
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Spinat auftauen lassen und ausdrücken. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden, Zitronenhälfte auspressen.
  2. Lachsfilet abspülen, trocken tupfen und mit Salz, Pfeffer und mit etwas Zitronensaft würzen. Lachsfilet in Würfel schneiden.
  3. Nudeln nach Verpackungsempfehlung garen.
  4. Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebelwürfel darin ca. 2 Minuten andünsten. Blattspinat hinzufügen, mit Brühe und Milch ablöschen und ca. 5 Min. zugedeckt garen.
  5. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
  6. Mehl mit Wasser anrühren, zur Sauce geben und ca. 3 Min. köcheln lassen.
  7. Lachswürfel zur Sauce geben und weitere 5 Min. zugedeckt gar ziehen lassen.
  8. Nudeln abgießen, mit Lachs-Spinat-Sauce vermengen und mit Parmesan bestreut servieren.
zurück zur Übersicht nächstes Rezept anzeigen
Eintrag teilen
  • Teilen auf WhatsApp
  • Per E-Mail teilen
drucken
© Copyright - Greenland Seafood Europe
  • Datenschutz
  • AGB Auswahl
  • Impressum
Nach oben scrollen