Naturfilet Spezialitäten

Naturfilets

Unser Sortiment umfasst naturbelassene Filetspezialitäten verschiedenster Rohwaren. Dabei stehen viele unterschiedliche Komponenten zur Auswahl, wie ganze Filets ohne oder mit Haut oder geschnittene Filetteile wie z.B. Rückenfilets (Loins) oder Filetmittelstücke (Center Cuts).

Eine individuell auf Kundenwunsch abgestimmte Schutzglasur sichert dabei die hohe Qualität des zarten Fischfleisches.

Tafeln & Würfel

Unsere Fischtafeln und Fischwürfel sind perfekt portionierbare Komponenten für kreative und leichte Fischmenüs. Sie lassen sich mit klassischen Beilagen wie Kartoffeln, Gemüse und Sauce genauso anrichten wie in würzigen Fischragouts oder exotischen Fischcurries.